El Dry Martini es un cรณctel clรกsico conocido por su elegancia y sencillez. Sus orรญgenes son un poco confusos, como ocurre con muchos cรณcteles, pero se cree que evolucionรณ a partir del cรณctel Martรญnez, una bebida popular a mediados del siglo XIX. El Martรญnez se hizo con ginebra, vermรบ dulce, licor de marrasquino y amargo de naranja.
Con el paso de los aรฑos, la receta del Martini evolucionรณ y la bebida se volviรณ mรกs seca y sencilla. A principios del siglo XX, el Martini normalmente consistรญa en ginebra y vermรบ seco, adornado con una aceituna o un toque de limรณn. La proporciรณn exacta de ginebra y vermut ha sido un tema de mucho debate, algunos prefieren un Martini muy seco con solo un toque de vermut y otros optan por un equilibrio mรกs equitativo.
La popularidad del Dry Martini creciรณ a lo largo del siglo XX, convirtiรฉndose en un sรญmbolo de sofisticaciรณn y glamour. Se asociรณ estrechamente con figuras famosas, como James Bond, quien ordenรณ que sus martinis fueran ยซagitados, no revueltosยป.
Una de las imรกgenes mรกs perdurables del Martini es la icรณnica copa de cรณctel, conocida como copa Martini o copa de cรณctel Martini. Su forma distintiva, con un tallo largo y un cuenco ancho en forma de cono invertido, se ha convertido en sinรณnimo de la bebida.
A lo largo de los aรฑos, el Martini ha visto varias adaptaciones y variaciones, y el vodka se ha convertido en un sustituto popular de la ginebra en lo que a veces se denomina ยซVodka Martiniยป o ยซVodkatiniยป. Ademรกs, los martinis de sabores, como Appletini o Espresso Martini, han ganado popularidad entre los entusiastas de los cรณcteles modernos.
A pesar de todas las variaciones, el clรกsico Dry Martini sigue siendo un cรณctel atemporal y venerado, apreciado por quienes aprecian su elegancia y sencillez. Recuerda, como cualquier coctel, la clave para un gran Martini es usar ingredientes de alta calidad y encontrar el equilibrio que se adapte a tu paladar.
INGREDIENTES
6 cl Ginebra
1 cl de vermut seco
MรTODO
Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador con cubitos de hielo.
Revuelva bien.
Colar en una copa de cรณctel de martini frรญa.
DECORACIรN
Exprima el aceite de la cรกscara de limรณn en la bebida, o adorne con aceitunas verdes si lo solicita.