Dry Martini
El Dry Martini es un cóctel clásico conocido por su elegancia y sencillez. Sus orígenes son un poco confusos, como ocurre con muchos cócteles, pero se cree que evolucionó a partir del cóctel Martínez, una bebida popular a mediados del siglo XIX. El Martínez se hizo con ginebra, vermú dulce, licor de marrasquino y amargo de naranja. Con el paso…
Gimlet
Es un cóctel clásico y sencillo hecho con ginebra y cordial de lima, también preparado con vodka en sus muchas versiones. El gimlet saltó a la fama después de que fuera mencionado, 21 veces, en la novela de Raymond Chandler de 1953 «The Long Goodbye», donde el personaje principal, Philip Marlowe, dijo: “Un verdadero Gimlet es mitad gin y mitad…
Desmond Payne
Desmond Payne, maestro destilador de ginebra, comenzó en 1967 cuando se unió a la compañía Seager Evans & Co, comerciantes de vino y destiladores de ginebra. Siempre sintió atracción por la ginebra, de modo que desarrolló un olfato y un gusto exquisito, de buen catador, que hoy en día son dos partes imprescindibles de su trabajo y su vida. En…
Gin Fizz
Un «Fizz» es un variante de la familia de cócteles sour y se caracteriza por contener una base alcohólica, cítrica (como limón o lima), dulce y de agua carbonatada. Este cóctel se mencionó por primera vez en la edición de 1887 de Jerry Thomas Bartender’s Guide. Henry C. Ramos inventó el gin fizz Ramos en su bar, el Imperial Cabinet…
Negroni
La historia del cóctel Negroni nos traslada a la ciudad de Florencia a principios del siglo XX, una hermosa ciudad que era conocida como la ciudad de los artistas del Renacimiento, por los grandes músicos, matemáticos y pintores que en ella nacieron y por todos aquellos genios y aristócratas que por ella pasaron. Uno de estos aristócratas era el conde italiano Camillo…
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