El Cosmopolitan, a menudo denominado «Cosmo», es un cóctel muy conocido que ganó una inmensa popularidad en la década de 1990 y principios de la de 2000. Su historia de origen es un poco controvertida, con múltiples bartenders y ciudades que afirman haber creado el cóctel. Sin embargo, la versión más aceptada atribuye la invención del Cosmopolitan a un bartender llamado Toby Cecchini.
Según este relato, Toby Cecchini creó el Cosmopolitan en 1987 en The Odeon, un restaurante de moda en el barrio Tribeca de Manhattan. Quería crear un nuevo cóctel que combinara los sabores clásicos de un Martini con un toque moderno. La receta original incluye vodka, Cointreau (licor de naranja), zumo de lima fresco y jugo de arándano, adornado con cáscara de naranja flameada.
A pesar de haber sido inventado a fines de la década de 1980, Cosmopolitan no ganó fama generalizada hasta mediados de la década de 1990, cuando apareció de manera destacada en el popular programa de televisión «Sex and the City». El personaje de Carrie Bradshaw, interpretado por Sarah Jessica Parker, a menudo pedía Cosmopolitans en bares y fiestas, lo que provocó un aumento en la popularidad de la bebida.
La influencia del espectáculo, junto con su tono rosa refrescante y visualmente atractivo, contribuyó al surgimiento de Cosmopolitan para convertirse en uno de los cócteles más icónicos de su época. Se convirtió en un símbolo del estilo de vida cosmopolita y un favorito entre los jóvenes profesionales urbanos.
A lo largo de los años, el Cosmopolitan ha visto muchas variaciones y adaptaciones, con vodkas de diferentes sabores y zumos de frutas que se utilizan para crear nuevos giros en la receta clásica. A pesar de algunas fluctuaciones en la popularidad, el Cosmopolitan sigue siendo un cóctel querido y parte de la historia de la cultura de los cócteles.
Al igual que con muchos cócteles, el origen exacto y la receta pueden ser motivo de debate, sin embargo, la historia de Toby Cecchini y su versión del cóctel en The Odeon son ampliamente reconocidas como el punto de partida del viaje a la fama de Cosmopolitan.
INGREDIENTES
4 cl Vodka
1.5 cl de Cointreau
1.5 cl de zumo de lima fresco
3 cl de zumo de arándano
MÉTODO
Agregue todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agitar bien y colar en una copa de cóctel grande.
DECORACIÓN
Decorar con un twist de limón.