Penicilina
El cóctel «Penicilina» es un cóctel clásico moderno creado por Sam Ross en 2005, bartender australiano que trabajaba en la famosa coctelería Milk & Honey de la ciudad de Nueva York. La invención de este delicioso cóctel está inspirada en el clásico whisky sour y en el deseo de crear una variación más compleja e innovadora. El nombre «Penicilina» es…
Stephanie Macleod
Stephanie Macleod es la séptima Master Blender en los 160 años de historia de Dewar’s, desde que John Dewar & Sons fuera de la mano de Bacardi. Macleod aprendió la ciencia del whisky mientras trabajaba como analista sensorial, investigando los secretos de la maduración y la mezcla. Después de graduarse de la Universidad de Strathclyde en Escocia con un título…
Whisky Sour
Fue creado a mediados de 1872 por Elliot Stubb, mayordomo del velero de origen inglés Sunshine en el puerto de Iquique, antes peruano y hoy chileno, donde un día decidió llevar a cabo su sueño de tener un bar.Un día, intentando descubrir nuevos sabores, mezcló whisky con zumo de limón de Pica y el resultado obtenido no le terminó de…
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