Gin Fizz
Un «Fizz» es un variante de la familia de cócteles sour y se caracteriza por contener una base alcohólica, cítrica (como limón o lima), dulce y de agua carbonatada. Este cóctel se mencionó por primera vez en la edición de 1887 de Jerry Thomas Bartender’s Guide. Henry C. Ramos inventó el gin fizz Ramos en su bar, el Imperial Cabinet…
Margarita
Es un cóctel compuesto por tequila, triple sec y jugo de lima o limón. Una historia aceptada sobre el origen del Margarita es que fue creado en octubre de 1941, en la Cantina de Hussong, en Ensenada, México, por el cantinero Don Carlos Orozco. Una tarde, Margarita Henkel, la hija del entonces embajador alemán y asidua visitante de la cantina, llegó a la misma y Don Carlos, que había estado…
Mai Tai
Fue creado por el bartender Victor J. Bergeron popularmente conocido como Trader Vic, en 1944 en el bar restaurante que regentaba en la bahía de San Francisco, más concretamente en la ciudad de Oakland, llamado Hinky dinks. Se cuenta que una tarde mientras esperaba a unos amigos que venían de Tahití a visitarle, preparó este cóctel para darles la bienvenida; uno de sus amigos…
Pisco Sour
El pisco, destilado de diferentes tipos de uva, posee una calidad envidiable que sirve como base alcohólica para preparar el delicioso pisco sour, coctel que es reconocido como símbolo de Perú. Su preparación data del año 1920, cuando la vida nocturna era muy pobre aunque encantadora y atractiva, ofreciéndose al público por primera vez en el «Morris» bar del histórico…
Negroni
La historia del cóctel Negroni nos traslada a la ciudad de Florencia a principios del siglo XX, una hermosa ciudad que era conocida como la ciudad de los artistas del Renacimiento, por los grandes músicos, matemáticos y pintores que en ella nacieron y por todos aquellos genios y aristócratas que por ella pasaron. Uno de estos aristócratas era el conde italiano Camillo…
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