Es un cóctel compuesto por tequila, triple sec y jugo de lima o limón.

Una historia aceptada sobre el origen del Margarita es que fue creado en octubre de 1941, en la Cantina de Hussong, en Ensenada, México, por el cantinero Don Carlos Orozco.

Una tarde, Margarita Henkel, la hija del entonces embajador alemán y asidua visitante de la cantina, llegó a la misma y Don Carlos, que había estado experimentando con las bebidas, le ofreció una.

El cóctel estaba formado por partes iguales de tequila, licor de naranja mexicana y limón, mezclados y servidos con hielo en un vaso con sal escarchada. La dama era la primera en probar el cóctel, por lo que Don Carlos decidió ponerle el nombre de ella y nacio el «Margarita».

INGREDIENTES

5 cl Tequila 100% Agave
2 cl Triple Sec
1,5 cl Zumo de lima

MÉTODO

Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Agitar y colar en una copa de margarita previamente enfriada.

DECORACIÓN

Costra de sal en el borde y media luna de lima (opcional)